crevettes - Le Blog-notes de Lolotte

28 août 2008

Crumble de petits légumes et crevettes, au parfum de noix

Cette recette est en fait celle de Julie Andrieu trouvée dans l’un des Cuisine Actuelle de Mr Lolotte, modifiée légèrement en fonction des ingrédients du frigo. Et oui, curieusement chez nous, c’est l’homme qui est abonné aux revues de cuisine;-) Et tant...

Posté par lolotte_et_sam à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, crumble, légumes, noix

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23 juin 2008

Crevettes et kiwi pour MacGyvers gaffeurs;-)

Le weekend n’a pas été de tout repos. J’ai réussi à m’enfermer en-dehors de la salle de bain en refermant un tiroir trop fort. Celui-ci a rebondi et s’est ouvert à nouveau, bloquant la porte que je venais de fermer pour ne pas entendre le raffût de la...

Posté par lolotte_et_sam à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, citron vert, kiwi, mayonnaise

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11 juin 2008

Croustillants de crevettes à l’avocat et à la coriandre

De mes feuilles de filo, je ne fais pas que des strudels fouzitout complètement fous ! Non, j’en fais aussi des choses très sérieuses issues de magazine. Je vous présente mes excuses pour les photos qui vont suivre et qui ne rendent pas justice à la recette...

Posté par lolotte_et_sam à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, avocat, citron vert, coriandre, filo, pavot

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4 juin 2008

Salade waldorf, pas si waldorf mais si bonne ! Et vive l'Amérique en sueur!

La Waldorf salad est la salade la plus populaire aux Etats-Unis apr è s l’indétrônable Caesar salad que vous trouverez sur tous les menus de tous les restaurants. Cette-dernière se voit quelques fois sur les blogs et grâce – ou à cause de – l’ami Ronald,...

Posté par lolotte_et_sam à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, pommes, salade, mayonnaise, amande, ciboulette, céleri, estragon, raisin, waldorf

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20 mai 2008

Nouilles aux crevettes un peu thaï, beaucoup moi, totalement délicieuses;-)

Comme bien souvent, adapter une recette en fonction de ses ingrédients mène parfois à une recette également bonne mais qui n’a presque plus rien à voir avec celle d’origine. Certes, il s’agit-là d’un petit plat relativement commun maintenant que la cuisine...

Posté par lolotte_et_sam à 16:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, courgette, citron vert, carotte, asperge, chili, nouilles, thaï

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14 mai 2008

Tajine de lotte et crevettes aux légumes de printemps

J’affiche haut et fort mon adoration pour la cuisine nord-africaine et en particulier, celle du Maroc. Je ne m’en cache pas mais vous le savez déjà. Alors quand j’ai vu le tajine printanier aux fèves et aux petits pois de Noufi, j’ai succombé à la tentation....

Posté par lolotte_et_sam à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, gingembre, cumin, paprika, piment, citron, coriandre, petit pois, curcuma, fèves, lotte, safran, tajine

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2 avril 2008

Ragoût de crevettes et chorizo au piment chipotle et à la tequila et leur riz à la mexicaine ! Caramba !

J’aime énormément les cuisines mexicaine et tex-mex, terme plus correct lorsqu’on parle de la nourriture « mexicaine » que l’on peut trouver aux Etats-Unis. Elles sont toujours hautes en saveurs et en couleurs, c’est un régal autant pour les yeux que...

Posté par lolotte_et_sam à 14:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, paprika, piment, chorizo, safran, chipotle, mexicain, poivron, riz, tequila

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